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第 6 章 【一世英名】 食明

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第6章第6章

【【一世英名】】

王世贞听顾闲和悟真和尚不时针对每道工序交流几句,再配上顾闲那轻松自如的手法,不知不觉竟看了半天。

他都不知道自己在读书之外还有这样的耐心。

等他回过味来才发现都快傍晚了,烤鸭的香味已经飘了过来。

王世贞借住寺中,此前偶尔也闻到过烤鸭的香味,但都不会觉得有多想吃。可今天这烤鸭香得有点过分,每次一呼吸都在被那诱人的香味勾引。

他不由看向顾闲取出来的那只烤鸭,只见鸭身红亮光,瞧上那么一眼就很有食欲。待到顾闲用娴熟的手法片开鸭胸,里面洁白香嫩的鸭肉立刻露了出来。

王世贞有点后悔拒绝了顾闲说要送他的烤鸭腿,可话都说出去了,他又不好意思说自己现在又想吃了。

文化人么,最重要的就是这张脸皮。

顾闲不知道王世贞内心的挣扎,他把大半只片好的烤鸭放进郑大提着的食盒里,剩下的邀王世贞坐下一起尝尝,仿佛完全想不起王世贞早前说过“不爱吃肉”。

只不过单独给他的烤鸭腿是没有了,因为鸭腿都被他片成了一块块。

顾闲介绍:“这鸭油脂厚,吃这样的烤鸭一是得配菜多,二是得人多。幸好寺里斋菜多,我挑了几样来配烤鸭!”

他不辞辛苦跑来借烤炉,就是因为这种通过填饲手法喂养出来的肥鸭最适合做烤鸭,变成别的吃法可受不了这么厚的鸭油。

顾闲热情地招呼王世贞和郑大都一起尝尝,正好把人多这个条件也给凑足了。

话都已经说到这个份上,王世贞自是顺势坐下学着顾闲拿薄薄的软饼卷烤鸭。

焖炉烤鸭的特点就是鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩,最适合跟配菜卷着吃。

每个人吃完第一块,连夸上两句的功夫都没有,又开始卷第二块。

顾闲分出来的那份烤鸭不到一刻钟就全被瓜分完了。

见天色不早了,顾闲别过王世贞带着烤鸭回张府看看张居正归家没有。

烤鸭可得趁热吃才行!而且他还得回去把剩下的鸭架炸一炸,这东西也香得很,可不能浪费了。

都说赶得早不如赶得巧,顾闲才领着郑


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