许娘子不在，崔如英有些不习惯，但一两日也就好了，毕竟更有重要的事分她的心神。
次日下午，陆云蓁招呼崔如英去酥饴斋，看看上个月的账册，也看看陆掌柜盘点完了吗。
上个月中秋佳节，从七月上旬就有好些人来酥饴斋订月饼，名头打出去了，生意就好做不少。
陆掌柜自是照单全收，紧着安排人做月饼烤月饼，不过跟去年就定的一比，自然是贵一些。
提前一年定便宜两成，今年定只能便宜一成。
那些日子酥饴斋忙得很，燕归堂的厨娘还去帮忙了。照陆掌柜的话说，订单多得好似雪花，连铺子里每日月饼都不够卖的。
他感觉那阵子生意能比过五香斋。
这定然是觉得去年吃着好吃，可算等到今年中秋了，自然还来买。
尤其是蛋黄莲蓉这个新奇口味，很多人都觉得好吃。陆掌柜看市面上也有卖蛋黄莲蓉和玫瑰枣泥月饼的，他还买了几块尝尝，不过跟酥饴斋的比差远了。
这样一来也没分走酥饴斋的客源，反而让铺子生意更上一层楼。
能买得起这月饼的都不差钱，再加上别处卖这个，价钱也不便宜，倒不如再加点儿买味道好的呢。
今年铺子还卖了枣泥核桃馅儿的，卖得也不错。
崔如英记着去年账册月初就写完了，这都马上月中了，陆掌柜也没来送账本。也可以见得今年生意好，而且因为去年订月饼的是真便宜两成，所以中秋过后，来定明年月饼的也不少，自然忙。
陆掌柜见陆云蓁总忙活其他铺子的事，心里都替陆云蓁着急。生意这样好，赶紧请人学做月饼开分店，来年好卖的别处去。
江南富庶，北方商人也不少，只是在京城卖实在是太可惜了。
陆云蓁的确是忙，除了酥饴斋小火炉和卖家具的铺子花梨坊外，还有她的嫁妆铺子、侯府家业要打理，自然没有空闲。
而且她是喜欢从头开始，做新的生意，一旦生意稳定，便让身边的丫鬟管，所以放在酥饴斋的心思并不多，若非中秋，陆云蓁也不会过来，从年头到现在，这是她第二次来酥饴斋。
以往都是让锦月过来看看，账册是陆掌柜送来由崔如英看，她一点都不操心。
到了酥饴斋，二人又是从后面进的，不过来得不巧，陆掌柜今儿出门谈生意去了，这会儿正不在。
好在二人下午没什么事儿，坐着
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