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第161章 回娘家 算错账 守陵娘子山食纪

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陶椿拎蛇进灶房,姜红玉见了大叫一声,忙赶她出去。

“不是吧大嫂,你怕死蛇啊?”陶椿诧异。

“恶心人,拿远点,忒恶心人。”姜红玉扭着脸,不肯去看她手上的东西。

“你不是挺爱邬菜花的?”陶椿嘟囔,“真是奇怪,不怕活蛇怕死蛇?那你敢不敢吃啊?我还要煲蛇羹的。”

“不让我做我就敢吃。”姜红玉也不是怕蛇,山里的孩子没几个怕蛇的,多数人看见蛇下意识想打死,她也不例外。但蛇一旦死了,她就觉得这玩意儿又恶心又可怖,一旦对蛇没了忌惮,剩下的全是厌恶。

陶椿:……

陶椿把蛇扔外面,她搬火炉、陶罐、陶盆和菜刀出去,去灶房后面烧火煮水。她对处理蛇很有经验,记忆里也有道名菜的做法,是在侯府学到的,要取新鲜宰杀的蛇和老母鸡,还有新鲜的猪肉煲汤再勾兑,末了还要用新鲜的菊花花瓣调味增色,可惜一无新鲜的猪肉,二无新鲜的菊花,只能作罢。

开水浇烫蛇皮,手搓掉蛇鳞,再剖开取出蛇胆和内脏,陶椿脏了手,她喊人给她提半桶凉水过来。

“老三,你去送,我跟你大哥去推磨磨花生。”姜红玉说。

邬常安应一声,他放下凿刀去舀水。

陶椿听到脚步声,头也不回地说:“倒水给我冲一冲,把蛇肉冲洗干净。”

“打算咋做?龙凤汤?要不我去二叔家借只母鸡?他家去年留的母鸡多。”邬常安说。

“做重口味的吧,不炖龙凤汤,大嫂竟然嫌弃死蛇恶心,炖清淡的她估计吃不下去。”陶椿见菜板和蛇冲洗干净了,她手起刀落斩断蛇尾,再从另一头剥下蛇骨,一手按着蛇骨,一手拽着蛇肉撕扯,一根完整的蛇骨就这么剥了下来。

石青又来了,他绕房子转一圈没瞅见第二条蛇,最终在陶椿面前站定,问:“你打算怎么吃?”

“爆炒慢炖吧,做香辣口的。”陶椿手上动作不停,她操着刀贴着蛇皮片掉腹上的细刺,接着刀刃竖起,刮掉蛇肉上的脂肪。

“刀耍得不错啊。”石青惊讶。

“在侯府的时候当了几年的厨娘,可不是白当的。”陶椿糊弄一句,她指了指火炉,说:“你帮我看着火,别让火灭了。”

石青应下,陶椿端着盆连刀带菜板一起端走了。

“今晚吃蛇啊?”又新来一家榨油的,男人搭话说:“宰只母鸡一起炖,大


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