耗一天时间,隋玉带着小春红她们炒出五釜面茶，考虑到天冷，她又缝了十个茶包,茶包里放姜、葱段、少许花椒和韭菜根,另外还准备了米茶和桃枝水。
喝的准备齐全，隋玉安排小喜每日负责切酸萝卜往桌上送,一盘半根酸萝卜,只要三文钱。
考虑到明年出关，隋玉在木板上记下，出关后跟人打听打听葵花,若是能把葵花引进关，往后又多一样消磨时光的好东西。
茶舍开业那日，八个胡姬分两波上台，她们蒙着面纱，抱着从关外带来的琵琶坐在戏台上垂眼弹奏。
茶舍里烧着火，煮着水，大白天还点着油盏，比有扇窗的客舍还亮堂,一人交五十文就能进来干坐一天，客商都舍得花这个钱。
隋玉将让出胡姬的胡商安排在前排，这里距火源近,斟茶倒水也方便,是个取暖听声的好位置。
她在另一端也设了个桌子,接下来的日子无事可做,她主要负责记录客商们走商闯荡江湖的故事。
茶舍有吃有喝还不挨冻,最主要是还能听胡姬弹琵琶、吹胡角、奏胡笛,赵父赵母不再日日进城去赵小米那里哄孩子,顿顿吃过饭先进茶舍找好位置坐下。
进了腊月，赵小米手上的活忙利索了，她也日日抱着孩子过来，有她爹娘在，又在兄嫂家，她不用带孩子，不用干活，一天天轻松自在，又过上没嫁人时的自在日子。
笛声落尾，两个胡姬款款走下戏台，青山和张顺准备准备，从另一端上去对演新编成的故事。
茶舍里有人走动，隋玉也放下炭笔起来活动活动，她看见几个孤身行走的旅人拎着长凳挪到前面，手上也拿着木板和炭块儿，看来聪明的人不止她一个，他们也发觉可以从客商讲述的故事里捋出靠谱的行走路线。
“玉掌柜。”角落里一个客商起身示意，招手让她过去。
隋玉走过去，说：“茶舍办得简陋，诸位包涵一二。”
“不错了，西北荒凉，人才不济，能理解。”头戴木冠的客商笑笑，他招手示意奉茶的仆从过来，问：“玉掌柜喝什么？我拿你的东西奉承你。”
“来碗椒面茶，只要丁点盐，淡一点。”隋玉跟柳芽儿说。
“我也喜欢椒面茶，不过我口重，喜欢咸一点的。”客商说。
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