“有劳。”林稚付过银钱,又对那御者道了声“新春安康”。
尽管到了古代，林稚那点属于现代人的交通安全意识也没改变。因昨夜饮了酒，又没有这时候的马车驾照,便找了个“代驾小哥”送自己回来。
那御者同样礼道：“小郎君新春安乐。”
目送他离去,林稚推着马车慢慢走进宅院。
先把马车里的毛孩子们放出来，拿出提前备好的桃符和浆糊,像在酒楼一样,如法炮制贴在大门上，新房就有了年味儿。
那日和阿蓝过来收拾过，屋子干净整洁得很，除了把被子枕头、蔬菜鱼肉各归各处,其余就没什么需要收拾的了。
给马槽和鸡窝添上粮食和水,林稚又逗了一会儿四毛，难得能闲适片刻,晃悠到中午才开始慢悠悠做起午饭。
大年初一,五辛盘自然必不可少。
韭菜、青蒿、生菜洗净，不切断,在盘子里摆出好看的造型，再拌上大蒜和芫荽，五辛盘就做好了。就算不吃，摆着也很好看。
其实除了五辛盘,这时候过年还流行摆百事吉,将柿子、橘子和柏枝放到同一个盘子里，是为“柏柿橘”，寓意“百事吉”。
然而现在只有他一个人，林稚便没费事，只做了简单的五辛盘,在脑海里想象了一下百事吉。
午食是馄饨面。过年吃的馄饨面有个好听的名字，叫金丝穿元宝。
煮熟的猪肉虾仁馅“元宝”和“金丝”，放进煮得奶白的汤汁里，再添几棵烫得鲜绿的菜心，打散的鸡蛋液抡出漂亮的蛋花，盐和胡椒调味，简单又好吃。
菜是之前腌制的腊肉，如今已经大好，前两天蒸了一碗，咸香可口。
今日要做的却不是蒸腊肉。林稚看了看带回来的菜蔬，几棵蒜苗斜插在菜篓子里，正好拿来和腊肉炒着吃。
春节是个少不了与亲友走动的节日，然而这辈子没什么亲人，刚搬来南湖这边也人生地不熟——估计好多邻居都不知道，这里搬来新人了。
所以，窝在家里睡觉也是没问题的吧？
林稚成功给自己的懒散找到了理由。
炒好的腊肉片片透着蜜色的光泽，肥肉部分已完全变得透明，咸香适口，与清爽的蒜苗搭在一起，好吃又下饭。
用过
本章未完，点下一页继续阅读。>>>
《临安城美食录》,牢记网址:m.bqgcq.com