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第43章 牛肉宴席 临安城美食录

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进入头伏,意味着天气从此热得一发不可收拾。

刚过卯时,按理说是一天当中最凉爽的时候,然而茸茸的热意从天上地面两面夹击,让人人无处可逃。

一向喜欢抱团取暖的小鸡崽们难得分开,各自独美,四毛也恹恹地趴在背阴的角落,头一次看见林稚没摇着尾巴扑过去。

林稚给它们添了水,又给葡萄苗搭了遮阳的架子,站在明晃晃的太阳底下,不禁开始怀念前世的短袖短裤、空调汽水……

不过古代也有古代的好处。

物美价廉的猪肉、没有雾霾辐射的清新空气、慢节奏的日常生活……

一连数了古代生活的十几个优点,连“活泼可爱的小厮朋友”都算了进去,最后不知怎么,忽然拐到孟琼舟身上。

嗯,还有平易近人的检察*官大人!

想到孟琼舟那张总是冷俏的俊脸,林稚觉得身上的燥热暑气平息不少,洗净双手,去白面口袋里挖了几小碗面粉。

和大部分饺子节一样,过头伏也要吃饺子。

问了其他三人的口味,结果出奇的一致——是肉馅儿就行。

果然小孩儿爱吃肉。林稚想到韭菜虾皮、胡萝卜木耳、西葫芦鸡蛋,其实素馅儿饺子也有春天。

但他还是口嫌体正直地做了肉馅儿饺子。

猪肉剁成肉糜,香菇切成碎末,虾仁切小段,再放木耳丁、鸡蛋碎,一把新韭提鲜,啧,这馅料该叫“六鲜”才对。

面粉好,饺子皮就好。面粉挂着“大名府”的商标,如雪晶一样,擀出来的饺子皮都美观不少。

阿蓝拿着擀面杖过来帮忙,“小郎君的扁食馅料调得真好,闻着就香。”

林稚得意一笑,那可不,这可是经过了几千年验证的饺子馅!

一个人擀皮一个人包馅,没用多久就包好了四人的分量。个大肚圆的饺子下了锅,沸水里翻几个个儿,再浮上来时便可出锅了。

捞出来,素白的饺子皮里包着五颜六色的馅料,透过薄皮显出淡红微绿的色泽,堆在白盈盈的盘子上,看着就令人垂涎欲滴。

刚盛出两盘饺子,便听见几下不轻不重的敲门声。

林稚心道这食客好有礼貌,过去一看,才发现不是有礼貌的食客,而是有礼貌的孟少卿


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